信阳早餐店做什么早餐最受欢迎

    在信阳早餐店做什么早餐最受欢迎呢，以整个信阳地区为例，信阳早餐最主要是羊山红油热干面为主，米线，胡辣汤，蒸饺，茶鸡蛋，粥，豆浆，信阳羊山红油热干面早期是武汉火车站附近开始流行，由于信阳火车站属于武汉铁路局，武汉人爱吃武汉热干面，后来慢慢经过信阳人改良，制作了信阳红油热干面，不过武汉热干面以麻酱为主，信阳红油热干面以红油为主，所以整个信阳吃早餐百分之95都是红油热干面，建议早餐种类不要太多，太多了忙不过来，热干面利润也不小，不如多卖些热干面，在信阳早餐店红油热干面最受欢迎，毕竟大人小孩都喜欢吃，在信阳做早餐，羊山红油热干面是信阳人绕不过去的早餐。